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MAIZENA - ANGEL-DEVIL FATTO TOLLERATO!
06.06.2013 00:24
MAIZENA - ANGEL-DEVIL FATTO TOLLERATO!
Praticamente non passa giorno senza che se ne parli. La maizena, la magica "polverina" che rende tutto più soffice e buono, che ci permette di fare meravigliose creme, la besciamella...
Però... c'è un risvolto della medaglia, che molti ignorano.
Potrei...
Crepes, Waffles, rollate... tutorial sugli impasti
12.05.2013 14:58
Spesso, quando propongo una "nuova versione" di uno di questi versatilissimi dolci, mi vengono fatte domande relative agli ingredienti utilizzati:
"non ho questo latticino... posso usare quest'altro?"
"ma se metto la maizena al posto di..."
"mi mancano le proteine al cioccolato... ho solo quelle...
Cibi amidacei, Indice Glicemico ed altre amenità
09.05.2013 12:25
Cibi amidacei, Indice Glicemico ed altre amenità – L’importanza di una scelta corretta dei “vostri” zuccheri!
SCARICA IL PDF GRATUITO! Cibi amidacei.pdf
Da quando ho cominciato il mio percorso Dukan, ho cominciato a guardare con curiosità ai vari aspetti della dieta; in particolare, se è...
Bibite Light: il nostro "dolce" alleato?
09.05.2013 12:23
Sappiamo tutti che il buon vate Dukan ammette la coca-cola light (o similari), “senza particolari restrizioni” (sic!), in quanto il gusto dolce aiuta a sopportare meglio la sua dieta.
OK, ma QUANTA se ne può bere di questa robina?
Per dare una risposta, vediamo bene di cosa e...
I Carboidrati
09.05.2013 12:22
I Carboidrati, o glucidi, sono una fonte di energia per il nostro corpo.
Bruciando un grammo di carboidrati si sviluppa un calore medio di 4,2 Kcal per grammo.
Normalmente viene assorbito il 97% dei carboidrati introdotti con la dieta.
Ne consegue che i carboidrati forniscono al nostro corpo...
Linee-Guida per la Dieta Dukan
09.05.2013 12:16
LA “NOSTRA” DIETA-DUKAN
Linee-guida per seguire serenamente il programma di dimagrimento DUKAN (a cura dei ragazzi del gruppo facebook “Dukan: Dieta & Stile di Vita”)
Dalla nostra esperienza condivisa... una serie di consigli utili per tutti!
0 Questa dieta è controindicata in caso di problemi...
La Dieta Dukan e la donazione di sangue
09.05.2013 12:13
Mi arrivano spesso domande sulla donazione di sangue durante la dieta...
"ma come, durante la dukan? E i reni??"
"mi hanno detto che non si può donare"
"ho paura di svenire se non mangio zuccheri"
etc etc etc…
Quindi ho deciso di sfatare i soliti "Miti & Leggende" sull'argomento.
Parliamo, per...
E' "Dukan"? Non è "Dukan"? Un aiuto per scegliere con intelligenza!
09.05.2013 12:05
Molte volte ci vengono fatte domande del tipo: "posso mangiare il prodotto XXX?" "ma sicuri che YYY vada bene? Vedo che contiene destrosio...""Io ZZZ non lo compro perchè mi hanno detto in un forum che non va bene..."
come destreggiarci in questa giungla di consigli e miti più o...
Il latte in polvere (ed altri latticini)
09.05.2013 11:57
Entrato prepotentemente nelle cucine di quasi tutti i dukaniani, questo alimento fino a poco fa praticamente "sconosciuto" è ora largamente utilizzato in moltissime preparazioni. Si presta difatti a tantissimi usi, come "additivo" se non come ingrediente principale di un'infinità di piatti....