Tortino Rustico Ricetta, realizzazione, presentazione, foto: Cristiano De Pasquale INGREDIENTI: 370 gr SILKEN TOFU 2 uova intere 100 gr albumi 70 gr glutine 30 gr farina di soia degrassata 30 gr latte scremato in polvere 100 gr latte scremato liquido 1 zucchina 2 carote 100 gr prosciutto cotto...

Muffin Pro^2 (Protal al Prosciutto) Ricetta, realizzazione, presentazione, foto: Cristiano De Pasquale INGREDIENTI: 90 gr glutine 70 gr crusca d'avena 40 gr proteine in polvere neutre 30 gr latte in polvere scremato 20 gr maizena 20 gr farina di soia degrassata 2 uova intere 250 gr quark 200 gr...