The Hot Stuff (protal muffins)

11.07.2013 12:26

The HOT Stuff

Ricetta, realizzazione, presentazione, foto: Cristiano De Pasquale

INGREDIENTI (per 25 pezzi):
370gr silken tofu
250gr quark
200gr FAGE 0%
125gr yogurt bianco magro
3 uova + 3 albumi
150gr crusca d'avena
40gr latte scremato in polvere
20gr maizena
60gr proteine WHEY (Iso sensation gusto CHOCOLATE FUDGE)
25gr cacao magro 1% grassi
50gr gocce di cioccolato fondente (SOSTITUIBILI CON ALTRI 20gr di CACAO MAGRO)
Sucralosio (a gusto)
aromi: krapden, cioccolata fondente, caramello

PREPARAZIONE:
mescolate molto bene tutti gli ingredienti; versate negli appositi pirottini e cuocete a fuoco statico (160 gradi) per 30 minuti. Lasciate freddare in forno